31. srpen 2016 | 18.33 |
Chcete si článek přečíst?
Vypněte prosím blokování reklamy (reklamu už neblokuji), děkujeme.
Jak vypnout blokování reklamy?
Video návod zde: https://www.youtube.com/watch?v=GJScSjPyMb4
Taky vám tak připomíná léto? My ho během letních prázdnin u babičky měli snad každý druhý den a já si na něj letos vzpomněla po hrozně dlouhé době, že jako když už jsme měli salát mrkvový, rajčatový a dokonce i zbrusu nový zelný, který jsem zkoušela poprvé v životě a překvapivě se povedl, mohla bych k těm cuketám osmaženým ála řízek udělat salát okurkový, což byla epesně mňamózní kombinace :o). A ta vůně a chuť mě doslova vrátily v čase :o).

Na ilustračním fotu je zachycena příprava okurkového salátu z cukety, kterých máme od babičky nekončící zásobu :o)
Jinak u nás v létě samozřejmě nechyběly ani kynuté ovocné koláče (jak jinak než bezlepkové :o), kdy kromě už tradičního borůvkového s trochou tvarohu vespod jsem vyzkoušela ještě i meruňkový ze zavařených meruněk, které jsem trochu nešťastně rozmixovala (příště je asi vezmu jen šťouchátkem na brambory) a zahustila vanilkovým pudinkovým práškem, ale šlo jen o estetickou stránku věci, na výslednou chuť to nemělo vliv a po koláči se jako vždycky jenom zaprášilo :o).

A nebylo by to to správné léto, kdyby člověk alespoň párkrát neochutnal slaďoučký a červeňoučký vodní meloun :o). O zmrzlině ani nemluvě :o). A co se žrádýlka týče, konečně se mi povedla i výborná domácí panna cotta s malinami. Po nesčetných komplikovaných pokusech s nejrůznějšími "exotickými" ingrediencemi jako kondenzované mléko se ukázalo, že v jednoduchosti je krása, a nejlepší panna cotta vznikne, když uvaříte pudink od Dr. Oetkera se smetanovou příchutí, po vystydnutí ho naředíte trochou smetany a navrch povaříte maliny (nejlépe ze zahrádky od babičky) s cukrem, vodou a trochou kukuřičného škrobu :o)