Náš sobotní program začínal v malém městečku jménem Kinderdijk, které leží zhruba 15 km od největšího evropského přístavu Rotterdamu a je terčem nájezdů turistů kvůli soustavě 19 větrných mlýnů z poloviny 18. století. Mlýny měly za úkol odvodňovat nížiny pod hrázemi a zajistit tak dostatek zemědělské půdy.